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Receta de Sopa de puerros

¡Sopa de Puerros y Jengibre, salud y sabor!

Cuando empieza el frio hay que empezar a imaginar nuevas recetas dónde no tienen cabida las frias ensaladas que tanto nos gusta tomar en verano, pero ello no implica dejar de comer verduras y de una manera saludable.

Como platos muy socorridos tenemos las sopas y los purés…hoy os vamos a proponer una receta fácil y muy rica. Una sopa que combina los puerros y el jengibre, ambos ingredientes muy sabrosos y con infinidad de propiedades. Leer más »

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Sopa de apio

Ingredientes:

1 cucharada de margarina o aceite de oliva.

1 taza de apio picado.

1 cebolla picada.

1 patata pelada y picada.

2 tazas de caldo de pollo.

1 y 1/2 taza de leche desnatada.

1/4 de taza de natilla.

1 cucharada de perejil fresco y picado.

Sal y pimienta. Leer más »

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