Recetas Calientes

Aprende a prepara Sushi en tu casa

2º Paso: Como hacer el Makizushi

Dentro de la cocina japonesa existen multitud de variaciones y en el Sushi no iba a ser diferente.

Diversidades en los formatos y las formas de prepararlo, que demuestran la riqueza de esta cocina… Pero hoy te enseñaremos la más sencilla si eres principiante en este arte, el Makizushi Hosomaki.

En el post anterior: Como hacer sushi, ya hemos explicado como preparar el shari, (arroz que se utiliza para el relleno y que es una de las partes más importantes del sushi). Ahora vamos a pasar a explicar paso a paso el armado de un Makizuski hosomaki, que se distingue por ser un rollo de alga por fuera con un solo ingrediente en el relleno.
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Aprende a prepara Sushi en tu casa

1º Paso: Preparar el arroz o Shari:

El Sushi a pesar de ser una comida de tradición japonesa, se está arraigando a nuestra cultura cada vez más, con multitud de restaurantes japoneses y maestros de sushi que también tienen su lugar en este paraíso occidental de la cocina.

Hacer sushi require de dos pasos fundamentales; preparar el arroz, (El Shari) y posteriormente del montaje con la esterilla de bambú (Makisu) para crear los rollitos o (Makizushi).
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