Combinado de cremoso queso y crujiente tosta

A veces lo que para muchos puede ser un aperitivo, para otros resulta ser un entrante y viceversa. En el caso de la receta de hoy depende del tamaño de la tosta con la que la elaboremos.
Si utilizamos como base una rebanada de pan de pueblo o rústico, de las que tienen unos 10 cm de largo no hay duda que será un buen entrante, en cambio si utilizamos unas rebanadas más pequeñas de 4 o 5 cm estaremos preparando una aperitivo exquisito para abrir boca.
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Coca con queso feta, tapenade y pimiento
Hoy vamos a proponeros una coca o torta, que puede servirse como base para muchos aperitivos, vuestra imaginación es el límite.
Personalmente nosotros la vamos a combinar esta vez con queso feta, tapenade, (pure de aceitunas) y mermelada de pimiento, pero las combinaciones como ya he dicho son libres.
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¡El aperitivo perfecto de una cena para dos!
¿Estas pensando en una cena para dos y no encuentras el entrante ideal?, Pues bien sin duda alguna hay que tener presente dos factores: por un lado que sea ligero, (evita que sea copioso), para que los comensales disfruten del resto de la cena; y por otro lado, es… ¿Por qué no?, ¡Que sea afrodisiaco!.
Te presentamos la receta perfecta: Entrantes o canapés de ostras, con los que te chuparás los dedos, ¡Yu y tu pareja!, Fácil de preparar y el resultado no te dejará insatisfecha ¡Te lo garantizamos 100%!
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Etiquetas: afrodisiaco, aperitivo, Canapés, Entrante, ostras, pescado
¡Un aperitivo excepcional, barato y exquisito!

El queso es uno de los aperitivos más recurridos y más sabrosos. Todo el mundo disfruta de un buen queso, algunos lo prefieren suave, otros más fuertes, etc…
Os vamos a mostrar la receta del queso de nata y nueces, ideal para untar en un buen pan casero, en una tartaleta o donde mejor se os ocurra…
La nata hace que tenga una cremosidad exquisita y el toque de nueces es una perfecta combinación.
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¡Una ensalada super sabrosa y encima light!

Si estás a dieta no hay porque martirizarse alimentándose solo a base de pepino y zanahorias hervidas, ¿Por qué no invertir un poquito de tiempo en la cocina para someter al paladar a un maravilloso placer?
Estar de dieta no es sinónimo de pasarlo mal, en sinónimo de comer de manera saludable. Por ello os vamos a pasar una exquisita ensalada de achicoria roja o radicchio, aguacate y naranja, aderezada con una vinagreta de anchoas.
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