Apio
Apio: El apio pertenece a la familia de las umbelíferas comestibles, de flores pequeñas y blancas.
El apio es originario del Mediterráneo, del Cáucaso y del Himalaya. Se tiene constancia, que ya se utilizaba en el antiguo Egipto. Como horataliza empezó a cultivarse y consumirse apartir de la Edad Media. Actualmente se consume muchísimo en Europa y América por su gran poder diurético, sobre todo en Francia, Italia y España se utiliza muchísimo.
Existen dos variedades Apium Graveolens ver. dulce y Apium Graveolens ver. rapaceum. Leer más »
Etiquetas: afrodisiaco, depurativo, diurético, feromonas, vegetal