Queso+Fresas+Cecina= ¡Aperitivo cool!
La cocina creativa está más de moda que nunca, la gente quiere disfrutar de nuevas combinaciones de alimentos, nuevas texturas y sobretodo nuevos sabores.
Por eso os proponemos un aperitivo de lo más cool, una maravillosa crema de queso azul, cecina y fresas para servir a tus comensales en tus cenas y almuerzos más especiales.
El resultado es una mezcla de sabores intensos con un toque dulce, texturas suaves y una estupenda presentación.
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Etiquetas: aperitivo, Cocina de autor, Crema de queso, fresas, queso, Queso azul
Martini con sabor a manzana.
El Martini es uno de los clásicos cócteles, de los que más variedades poseen. Todos recordamos la publicidad de estos cocteles siempre representando la bebida como algo cool, elegante y refinado. Beber Martini está asociado a personas de clase media/alta en cenas y almuerzos en los que lo toman como aperitivo.
Además es uno de los favoritos que más se sirve en restaurantes y terrazas de todo el mundo por su excelente sabor. Leer más »
Etiquetas: Alcohol, aperitivo, bebida, Martini, trago
¡El aperitivo perfecto de una cena para dos!
¿Estas pensando en una cena para dos y no encuentras el entrante ideal?, Pues bien sin duda alguna hay que tener presente dos factores: por un lado que sea ligero, (evita que sea copioso), para que los comensales disfruten del resto de la cena; y por otro lado, es… ¿Por qué no?, ¡Que sea afrodisiaco!.
Te presentamos la receta perfecta: Entrantes o canapés de ostras, con los que te chuparás los dedos, ¡Yu y tu pareja!, Fácil de preparar y el resultado no te dejará insatisfecha ¡Te lo garantizamos 100%!
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Etiquetas: afrodisiaco, aperitivo, Canapés, Entrante, ostras, pescado
¡Ajo blanco el otro gazpacho del verano!
El ajoblanco es una bebida clásica que existe desde hace varios siglos en nuestra cocina, e incluso desde antes que los gazpachos rojos.
Surge de la influencia árabe en Andalucía, aunque algunos apuntan que ya lo tomaban los romanos por la introducción en España de la almendra por parte de los fenicios.
Es un plato muy humilde, y posee diferentes versiones según los lugares geográficos.
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Etiquetas: Ajo Blanco, aperitivo, bebida, Gazpacho, vegetal, Verano
¿Te apetece una exquisita verrine francesa?
Una verrine no es sino una manera de presentar los alimentos. Una forma muy atractiva y francesa de hacer un estupendo aperitivo.
Se presenta en un vaso pequeño de cristal en el que los alimentos se sirven formando capas dando como resultado una presentación muy atractiva para la vista. Una buena combinación de sabores y texturas.
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Etiquetas: aperitivo, Francia, queso, Queso de cabra, vegetal, Verrine
¡Un bloody Mary Por favor!
Cuando decimos las palabras Bloody Mary pueden venir a tu mente cantidad de imagenes… Puedes pensar en el fiasco de las Ketchup en Eurovision y su canción; también puedes pensar en la famosa leyenda urbana de la chica que explicaba que si te miras a un espejo de noche y dices tres veces Bloody Mary en voz alta, una horrible mujer aparece detrás de ti y te destroza la cara, ¡Dios!, ¡Vamos yo no lo he probado ni lo probaré!, creerme.
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Etiquetas: aperitivo, bebida, Bloody Mary, coctel, trago, vegetal
Homenaje a Carrie Bradshaw, Sex in The city:
Con el estreno de la película “Sexo en Nueva York 2″, los recuerdos de la serie nos vienen a la mente a todas, esas noches maravillosas que pasaban las cuatro amigas Carrie, Miranda, Samantha y Charlotte, tomando cosmopolitans en algún local de moda de Nueva York.
El cosmopolitan, define muy bien a Carrie es cosmopolita como ella y es una de las variedades del Dry Martini creado en New York en los años 80, la ciudad donde se rodó la serie durante 10 años y ahora se han rodado las películas.
Pero no fue hasta los 90 cuando se hizo famoso gracias Carrie, donde además las chicas solían tildarlo de bebida erótica.
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Etiquetas: afrodisiaco, aperitivo, bebida, coctel, cosmopolitan, Martini
Para 4 personas:
Ensalada de camarones y zanahorias:
Ingredientes:
*20 camarones (5 por persona)
*3 zanahorias
*Lechugas (mezcla de rúcula, lollo rosso, hoja roble y escarola)
*30 gr de uvas pasas
*3 cucharas soperas de aceite de oliva
*1 naranja para sacar el zumo
*Sal, pimienta y hiervas aromáticas al gusto Leer más »
Etiquetas: afrodisiaco, aperitivo, bajo en calorias, ensalada, light, marisco, pescado, vegetal
Apios Rellenos Veraniegos light:
Ingredientes:
Ingredientes para personas: 2
Tiempo de Preparación: 5 min.
Categoría: recetas light
Dificultad: Fácil
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Etiquetas: aperitivo, bajo en calorias, vegetal