Coctel Daiquiri
¡El otro coctel cubano por excelencia!
Para beber un coctel nunca viene mal saber su historia, ¿No?, En este caso el coctel Daiquiri viene de una playa cerca de Santiago de Cuba y de una mina de hierro de la zona.
Se cuenta que un ingeniero estadounidense que trabajaba en esa mina, Jennings Cox, inventó la bebida cuando sin mas que beber, mezcló ron, jugo de limón y azúcar.
Pero fue un ingeniero minero de origen italiano, quien compartía labores con Cox, Giacomo Pagliuchi, quien se encargó de bautizar este cóctel como “Daiquiri”.
El coctel realmente no se extendió hasta 1909, cuando el almirante Lucius W. Johnson, un médico del ejército de los Estados Unidos, probó la bebida y la introdujo en el Club de la Marina, de Washington, DC. El Daiquiri se popularizó con el paso del tiempo, llegando a ser una de las bebidas favoritas incluso del escritor Ernest Hemingway.
Hoy en día ¿Quién no lo conoce?, Ha terminado siendo unos de los coctels más famosos y del que existen muchas otras versiones…
Os pasamos la receta de Daiquiri original para que lo prepareis en casa, ¡Viva Cuba Libre!
Ingredientes:
- 60 ml de Ron Cubano
- 30 ml de jugo de limón o lima
- 1 cucharada grande de azucar
- Mucho hielo picado
Preparación:
- Se colocan los ingredientes en el vaso de la batidora.
- Se licua todo bien hasta que el hielo parezca espuma.
- Se sirve en copa de coctel adornado con un trozo de lima o limón.
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Septiembre 17th, 2010 a las 18:03
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