Recetas Calientes

¡Un bloody Mary Por favor!

Cuando decimos las palabras Bloody Mary pueden venir a tu mente cantidad de imagenes… Puedes pensar en el fiasco de las Ketchup en Eurovision y su canción; también puedes pensar en la famosa leyenda urbana de la chica que explicaba que si te miras a un espejo de noche y dices tres veces Bloody Mary en voz alta, una horrible mujer aparece detrás de ti y te destroza la cara, ¡Dios!, ¡Vamos yo no lo he probado ni lo probaré!, creerme.

O también es el sobrenombre que los ingleses le dieron a la reina María I de Inglaterra, no precisamente por ser una santa, (Maria la sanguinaria).

Y por último y mi favorito el coctel Bloody Mary, ese coctel tan especial con su toque picante, ¡Alucinante!… Aqui te dejamos la receta para que lo prepares en casa este veranito:

Ingredientes:

• 3 partes de vodka
• 6 partes de zumo de tomate
• Una pizca de sal y pimienta negra
• 6 chorritos de salsa Worcestershire o salsa inglesa
• 5 gotas de salsa Tabasco
• Un chorrito de zumo de limón o de lima
• Un chorrito de zumo de naranja (opcional)

Preparación:

1. El orden de mezcla de los ingredientes es crucial a la hora de preparar el cóctel. Se vierte en un vaso alto el vodka, el zumo de limón, la salsa de tabasco y la salsa Worcestershire.
2. A la mezcla se le agrega la sal y pimienta con 3 o 4 cubitos de hielo. Se completa con el zumo de tomate y se remueve con un agitador o cuchara larga.

Decoración:

1. Antes de iniciar su preparación, conviene escarchar el borde del vaso con sal gorda mojada en lima o limón.
2. Se puede decorar con una rodaja de lima, aceitunas, pepinillos en vinagre, apio u otras hojas verdes.

Etiquetas: aperitivo, bebida, Bloody Mary, coctel, trago, vegetal