Queso+Fresas+Cecina= ¡Aperitivo cool!
La cocina creativa está más de moda que nunca, la gente quiere disfrutar de nuevas combinaciones de alimentos, nuevas texturas y sobretodo nuevos sabores.
Por eso os proponemos un aperitivo de lo más cool, una maravillosa crema de queso azul, cecina y fresas para servir a tus comensales en tus cenas y almuerzos más especiales.
El resultado es una mezcla de sabores intensos con un toque dulce, texturas suaves y una estupenda presentación.
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Etiquetas: aperitivo, Cocina de autor, Crema de queso, fresas, queso, Queso azul
¡Una ensalada super sabrosa y encima light!
Si estás a dieta no hay porque martirizarse alimentándose solo a base de pepino y zanahorias hervidas, ¿Por qué no invertir un poquito de tiempo en la cocina para someter al paladar a un maravilloso placer?
Estar de dieta no es sinónimo de pasarlo mal, en sinónimo de comer de manera saludable. Por ello os vamos a pasar una exquisita ensalada de achicoria roja o radicchio, aguacate y naranja, aderezada con una vinagreta de anchoas.
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Etiquetas: Cocina de autor, ensalada, Entrante, light, vegetal, Vinagreta
¿Te apetece una exquisita verrine francesa?
Una verrine no es sino una manera de presentar los alimentos. Una forma muy atractiva y francesa de hacer un estupendo aperitivo.
Se presenta en un vaso pequeño de cristal en el que los alimentos se sirven formando capas dando como resultado una presentación muy atractiva para la vista. Una buena combinación de sabores y texturas.
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Etiquetas: aperitivo, Francia, queso, Queso de cabra, vegetal, Verrine