sorbete de jenjibre

Ingredientes:

200 gr. de azúcar
1/2 litro de agua
1 raíz de jengibre
1/2 limón
2 cucharadas de ron blanco

Preparación:

primero prepara el jarabe hirviendo el agua a la que antes has agregado el azúcar y como 1 pulgar de jengibre rallado. Deja hervir 5 minutos, retira del fuego, agrega 1 cucharada de ron blanco y el jugo de 1/2 limón, deja enfriar y coloca en sorbetera eléctrica después de haber filtrado.


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