Smoothie de moras y queso fresco
Los batidos o Smoothies aparte de refrescantes son una muy buena opción para alimentar de frutas y demás alimentos saludables a los niños y bueno, también a los no tan niños…
Yo personalmete adoro un buen batido natural, (no me gustan los prefabricados y/o comerciales, y evito darselo a mis hijos siempre que puedo), por ello tener una batidora en casa en una de las mejores adquisiciones que he hecho.
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¿Vino Y Queso una buena combinación?
¿Quién no ha degustado alguna vez este plato tan típicamente español?, ¿Qué hay mejor que una buena “tapita” de quesos y un vinito para acompañar?, Lo cierto es que hay mucha costumbre de esto pero, ¿Realmente estamos haciendo una buena combinación? o ¿Estamos empañando sabores?…
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La otra versión del Daiquiri cubano
El daiquiri de fresa recibe su nombre del clásico daiquiri cubano de ron blanco y lima. Se trata de un cóctel con multitid de variaciones y una de ellas y de hecho la que más me gusta personalmente a mi, es esta variación, el daiquiri de fresas.
Existen otras tantas, pero esta es la que verdaderamente ha ganado fama internacional siendo mezclada en uno de los bares más famosos del mundo, El Floridita, en La Habana y del cual te vamos a pasar la receta en el post de hoy. Leer más »
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La receta de la Paella Valenciana
¡No solo los valencianos adoramos la paella! y ¡No solo los valencianos tenemos este plato como preferido!, La paella es un plato internacional bien conocido por todos los amantes de la gastronomia.
Da igual por que países viajes, siempre encontrarás un restaurante el la zona más remota dónde sirvan paella, en cualquier continente y en cualquier país del mundo, solo que todo hay que decirlo, la paella no tendrá mucho que ver con la auténtica.
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El Cardamomo como Afrodisiaco
El cardamomo es una semilla que procede de una hierba perenne que pueden alcanzar hasta 4 metros de altura.
Esta planta utilizada por primera vez hacia el año 700 en la India meridional, se importó a Europa alrededor del 1.200.
Hoy en día se recolecta sobre todo en las plantaciones comerciales al sur de la India y en Sri Lanka, en la temporada de octubre a diciembre.
En Latinoamérica se le conoce con el nombre de granado del paraíso. Leer más »
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Combinado de cremoso queso y crujiente tosta
A veces lo que para muchos puede ser un aperitivo, para otros resulta ser un entrante y viceversa. En el caso de la receta de hoy depende del tamaño de la tosta con la que la elaboremos.
Si utilizamos como base una rebanada de pan de pueblo o rústico, de las que tienen unos 10 cm de largo no hay duda que será un buen entrante, en cambio si utilizamos unas rebanadas más pequeñas de 4 o 5 cm estaremos preparando una aperitivo exquisito para abrir boca.
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¡Sopa de Puerros y Jengibre, salud y sabor!
Cuando empieza el frio hay que empezar a imaginar nuevas recetas dónde no tienen cabida las frias ensaladas que tanto nos gusta tomar en verano, pero ello no implica dejar de comer verduras y de una manera saludable.
Como platos muy socorridos tenemos las sopas y los purés…hoy os vamos a proponer una receta fácil y muy rica. Una sopa que combina los puerros y el jengibre, ambos ingredientes muy sabrosos y con infinidad de propiedades. Leer más »
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