Receta Gazpacho
Disfruta del auténtico gazpacho andaluz
Una de las cosas más refrescantes y sanas que existen es el gazpacho andaluz, por ello hoy os voy hablar de él y de sus distintas variantes.
Mucha gente confunde el ajo blanco o el salmorejo con el gazpacho, pero son cosas totalmente diferentes. El gazpacho es mucho más ligero que los anteriormente nombrados y por ello bajo en calorias.
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Receta de arroz con leche
Disfruta de un postre 100% natural y nutritivo
Si existe un postre que gusta a niños y a mayores, ahora y siempre ese es el arroz con leche.
Es nutritivo al 100%, además es super saludable (por no tener ingredientes nocivos para la salud). Yo personalmente lo adoro para situaciones en las que mis hijos se ponen enfermos y no quieren comer de nada, entonces aprovecho y preparo arroz con leche para que coman algo que les gusta y que a la vez les alimente para todo el día.
Hoy os voy a dar la receta para prepararlo en casa de manera sencilla y en tan solo unos minutos.
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Receta de Guacamole
¡Date un paseo por México en 7 minutos!
1) Guacamole picante:
En mi repaso por la cocina temática, y en concreto por las recetas mexicanas no me podía olvidar de un clásico: El guacamole, una salsa con un alto contenido en chile no apta para los que no gozan de la comida picante.
Pero como en todo, existe una adaptación para los que no disfruten de sabores tan extremos, la receta del guacamole suave, de la que os hablaré también en este post.
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Receta de Quiche de verduras
Como hacer un fantástica Quiche vegetal
Una quiche (para los que aun no sepan de lo que se trata), es un tipo de tarta salada derivada de la cocina francesa.
Se elabora principalmente con una preparación de huevos y crema de leche fresca y espesa, mezclada con verduras y/o productos cárnicos, con la que se rellena un molde de masa quebrada.
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Receta de Quesadillas
Disfruta en tu casa de la cocina mexicana
Como gran amante de la cocina temática que soy, una de mis noches favoritas es en la que preparo comida mexicana. Me encanta una cena con los amigos donde los margaritas, y las coronitas mexicanas se combinan con el toque picante de estas recetas.
Si te gusta experimentar con la cocina no puedes dejar de probar esta receta, tranquil@ vamos a enseñarte paso a paso y de manera fácil como hacer las famosas quesadillas mexicanas. Ponte manos a la obra y verás como no te arrepientes.
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Batido de moras
Smoothie de moras y queso fresco
Los batidos o Smoothies aparte de refrescantes son una muy buena opción para alimentar de frutas y demás alimentos saludables a los niños y bueno, también a los no tan niños…
Yo personalmete adoro un buen batido natural, (no me gustan los prefabricados y/o comerciales, y evito darselo a mis hijos siempre que puedo), por ello tener una batidora en casa en una de las mejores adquisiciones que he hecho.
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Vino Y Queso
¿Vino Y Queso una buena combinación?
¿Quién no ha degustado alguna vez este plato tan típicamente español?, ¿Qué hay mejor que una buena “tapita” de quesos y un vinito para acompañar?, Lo cierto es que hay mucha costumbre de esto pero, ¿Realmente estamos haciendo una buena combinación? o ¿Estamos empañando sabores?…
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Coctel Daiquiri de Fresa
La otra versión del Daiquiri cubano
El daiquiri de fresa recibe su nombre del clásico daiquiri cubano de ron blanco y lima. Se trata de un cóctel con multitid de variaciones y una de ellas y de hecho la que más me gusta personalmente a mi, es esta variación, el daiquiri de fresas.
Existen otras tantas, pero esta es la que verdaderamente ha ganado fama internacional siendo mezclada en uno de los bares más famosos del mundo, El Floridita, en La Habana y del cual te vamos a pasar la receta en el post de hoy. (más…)
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Receta de Paella
La receta de la Paella Valenciana
¡No solo los valencianos adoramos la paella! y ¡No solo los valencianos tenemos este plato como preferido!, La paella es un plato internacional bien conocido por todos los amantes de la gastronomia.
Da igual por que países viajes, siempre encontrarás un restaurante el la zona más remota dónde sirvan paella, en cualquier continente y en cualquier país del mundo, solo que todo hay que decirlo, la paella no tendrá mucho que ver con la auténtica.
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Cardamomo
El Cardamomo como Afrodisiaco
El cardamomo es una semilla que procede de una hierba perenne que pueden alcanzar hasta 4 metros de altura.
Esta planta utilizada por primera vez hacia el año 700 en la India meridional, se importó a Europa alrededor del 1.200.
Hoy en día se recolecta sobre todo en las plantaciones comerciales al sur de la India y en Sri Lanka, en la temporada de octubre a diciembre.
En Latinoamérica se le conoce con el nombre de granado del paraíso. (más…)
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